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Préparation |
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10 minutes |
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Cuisson |
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5 minutes |
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Portion(s) |
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6 à 8 portions |
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| Type de plat : Hors-d'oeuvre |
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| Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz, Fruits de mer - Crevettes |
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| Mode de préparation : SUR LA CUISINIÈRE |
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Ingrédients
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45 ml (3 c. à soupe) de beurre |
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3 échalotes hachées |
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2 gousses d'ail épluchées, écrasées et hachées |
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15 ml (1 c. à soupe) de basilic frais haché |
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12 crevettes décortiquées et déveinées |
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12 tranches de baguette grillées |
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sel et poivre fraîchement moulu |
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Préparation
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1. Chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter les échalotes, l'ail et le basilic; cuire 1 minute.
2. Ajouter les crevettes, bien assaisonner, faire revenir 3 minutes.
3. Déposer une crevette sur chaque tranche de pain. Servir.
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Source
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©Les Éditions Québec-Amérique
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