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RECETTE

Épis de maïs grillés


			Préparation
			10 minutes

			Cuisson
			10 minutes

			Portion(s)
			4 à 12 portions

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Type de plat : Plats d'accompagnement

Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz

Mode de préparation : GRILLÉ

Ingrédients

•	4 à 12 épis de maïs

•	beurre mou

•	sel

Préparation

1. Choisir de beaux épis de maïs frais. Ne pas enlever les feuilles vertes. Placer les épis dans l'eau froide. Laisser tremper 7 à 8 minutes.

2. Préchauffer le gril à feu moyen.

3. Placer les épis sur la grille chaude. Couvrir et cuire 10 minutes. Retourner 3 fois durant la cuisson.

4. Servir avec du beurre et du sel.

Source

©Les Éditions Québec-Amérique

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