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RECETTE

Croustilles de pita aux olives

© Alain Sirois
Toutes les étapes
Préparation
15 minutes
Cuisson
3 minutes
Portion(s)
16 bouchées

Pique-nique sans tracas

• 

Sandwich au poulet et fromage

• 

Sandwichs au poulet grillé

• 

Bouchées aux fruits et aux noix

• 

Barres au beurre d'arachides et au chocolat

• 

Salade de melon, de fraises et de bleuets

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Salade d'avocat et d'orange

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Roulades de jambon aux asperges

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Salade de pois chiches au cumin et au citron

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Sous-marin au jambon

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Trempette au fromage à la crème et aux fines herbes

• 

Carrés de céréales aux fruits

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Mini-pitas aux poivrons rouges grillés et au gorgonzola

• 

Pains-biscuits au maïs et au cheddar

• 

Salade de coquillettes au saumon

• 

Biscuits au chocolat et au caramel

• 

Salade de légumes verts et de carotte râpée

• 

Salade de riz et de crevettes

• 

Oeufs farcis

• 

Tomates au taboulé

• 

Fusilli à la tapenade

• 

Cooler à l'orange sans alcool

• 

Pain garni aux oeufs et à l'avocat

• 

Salade de fruits frais

• 

Tartinade aux épinards et au féta
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Type de plat : Hors-d'oeuvre
Ingrédient principal : Herbes, plantes et légumes
Mode de préparation : AU FOUR
Autres critères : + ou - 5 ingrédients

Ingrédients

• 

1 pain pita de 8 po (20 cm) de diamètre

• 

1/3 t (80 ml) de tapenade aux olives

• 

8 morceaux de coeurs d'artichauts marinés, coupés en deux

• 

1 t (250 ml) de poivrons rouges grillés, coupés en fines lanières

Préparation

1. Séparer le pain pita en deux, puis couper chacun des cercles en 8 triangles. Mettre les pointes de pita sur une plaque de cuisson et cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirer du four et laisser refroidir.

2. Garnir chaque pointe de pita de 1 c. à thé (5 ml) de tapenade aux olives, d'un morceau de coeur d'artichaut et de lanières de poivron rouge grillé.

Informations nutritionnelles

Calories: 50/bouchée
Protéines: 1 g/bouchée
Matières grasses: traces (traces sat.)/bouchée
Cholestérol: aucun
Glucides: 7 g/bouchée
Fibres: 1 g/bouchée
Sodium: 95 mg/bouchée
Calories : 50/bouchée

Source


Coup de pouce, décembre 2006
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