Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz, Herbes, plantes et légumes, Produits laitiers, Charcuteries
Mode de préparation : AU FOUR
Autres critères : + ou - 5 ingrédients
Ingrédients
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2 c. à tab (30 ml) d'huile de canola
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2 t (500 ml) de mélange de légumes surgelés de type californien
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8 grandes crêpes bretonnes
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8 fines tranches de jambon fumé
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1 3/4 t (430 ml) de fromage suisse râpé
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1 sachet (265 ml) de sauce pour pâtes aux quatre fromages
Préparation
1. Dans un grand poêlon à surface antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter les légumes surgelés et cuire, en brassant, pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient ramolli. Retirer du feu.
2. Au centre de chaque crêpe pliée en deux, déposer 1 tranche de jambon, 1/4 de tasse (60 ml) de légumes chauds et 1 cuillerée à table (15 ml) de fromage râpé. Rouler les crêpes sur la garniture en serrant. Déposer les crêpes farcies côte à côte dans un plat allant au four de 11 po x 7 po (28 cm x 18 cm). Verser la sauce au fromage sur les crêpes et parsemer du reste du fromage râpé. Cuire au centre du four préchauffé à 350°F (180°C) pendant 15 minutes. Poursuivre la cuisson sous le gril préchauffé du four pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.
