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RECETTE

Crêpes aux framboises

Préparation
40 minutes
Portion(s)
4

80 recettes pour le brunch

• 

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Pâte à crêpe de base

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Type de plat : Crêpes
Ingrédient principal : Fruits, Produits laitiers
Mode de préparation : MÉLANGÉ

Ingrédients

• 

375 ml (1 1/2 tasse) de framboises fraîches lavées

• 

60 ml (1/4 tasse) de cassonade

• 

375 ml (1 1/2 tasse) de crème à 35 % fouettée

• 

8 crêpes

Préparation

1. Mettre les 3/4 des framboises dans un grand bol. Ajouter la cassonade et le Tia Maria; laisser mariner de 15 à 20 minutes.

2. Incorporer la moitié de la crème fouettée aux framboises marinées. Étendre le tout sur des crêpes et rouler.

3. Décorer les crêpes farcies du reste de framboises et de crème fouettée. Servir.

Informations nutritionnelles

Énergie: 593 cal
Gras: 41 g
Protéines: 8 g
Fibre: 1,4 g
Glucides: 39 g
Calories : 593/portion

Source


© 2000 Les Éditions Québec Amérique inc.
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