Autres critères : + ou - 5 ingrédients, Express (moins de 30 minutes)
Pour faire joli, on suggère ici de garnir le cocktail d'un kumquat coupé en deux. On trouve ce mignon petit agrume dans plusieurs supermarchés et fruiteries pendant la saison des fêtes.
Ingrédients
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1/2 oz (15 ml) de grenadine
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1 t (250 ml) de glaçons
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1/4 t (60 ml) de jus d'agrumes concentré surgelé (de type Déli-Cinq)
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2 oz (60 ml) de rhum ambré
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1 c. à tab (15 ml) de jus de lime
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1/2 kumquat (facultatif)
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1 cerise au marasquin
Préparation
1. Verser la grenadine dans un verre à gin. Au mélangeur, mélanger les glaçons, le jus d'agrumes, le rhum et le jus de lime jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
2. Verser lentement la préparation de jus d'agrumes sur la grenadine, puis laisser la grenadine redescendre au fond du verre. Piquer le demi-kumquat, si désiré, et la cerise sur un bâtonnet à cocktail et en garnir le cocktail.
Variante Cocktail aux agrumes sans alcool Remplacer le rhum par du jus d'ananas
