Ingrédient principal : Fruits, Céréales, farine, pain, pâtes et riz, Sucre
Type de cuisine : QUÉBÉCOISE
Mode de préparation : AU FOUR
En 1797, l'île Sainte-Hélène, couverte de vergers, faisait l'envie des pilleurs. Son propriétaire, le seigneur David Alexander Grant, menace les prédateurs en ces termes : "Une personne aura le soin dorénavant dudit Vergé, toutes chaloupes ou canots qui aborderont à l'île sans permission, seront envoyés à la drive ou mis en pièces."
4. Cuire au four à 150°C (300°F) pendant 40 minutes.
Source
Recette tirée du livre Cuisine traditionnelle des régions du Québec, de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec, coédité par Les Publications du Québec et Les Éditions de l'Homme.
