| Type de plat : Boissons et cocktails |
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| Ingrédient principal : Alcool, Sucre |
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| Mode de préparation : MÉLANGÉ |
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| Autres critères : + ou - 5 ingrédients, Express (moins de 30 minutes) |
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| La Maison Bergevin, l'un des plus grands transformateurs de canneberges du Québec, fabrique un sirop de canneberge qu'on trouve dans certaines épiceries fines. |
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Ingrédients
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1/2 tasse (125 ml) de sirop de canneberge |
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1 tasse (250 ml) de cidre sec ou de jus de pomme naturel non sucré |
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4 1/2 tasses (1.125 L) de vin blanc mousseux ou de champagne refroidi |
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Préparation
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1. Dans huit flûtes à champagne, verser 1 c. à soupe (15 ml) de sirop de canneberge et 2 c. à soupe (30 ml) de cidre. Remplir les flûtes de vin blanc mousseux. Servir aussitôt.
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Information supplémentaire
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| Si désiré, on peut remplacer le sirop de canneberge par du sirop de cassis ou de framboise. |
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Informations nutritionnelles
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Énergie: 125 cal
Gras: 0 g
Glucides: 9 g
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Calories : 125/portion
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Source
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Recette tirée du Hors série Cuisine de Noël 2001
© Publications Transcontinental inc., tous droits réservés.
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