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RECETTE

Biscuits au beurre d'arachide et au chocolat


			Préparation
			20 minutes

			Cuisson
			18 à 20 minutes

			Portion(s)
			2 douzaines

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Type de plat : Pains, biscuits, muffins et carrés

Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz, Chocolat, Graines et noix, Sucre

Mode de préparation : AU FOUR

Ingrédients

•	125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli

•	60 ml (1/4 tasse) de sucre

•	125 ml (1/2 tasse) de cassonade

•	175 ml (3/4 tasse) de beurre d'arachide

•	1 oeuf battu

•	175 ml (3/4 tasse) de farine tout usage tamisée

•	60 g (2 oz) de chocolat au lait grossièrement haché

•	125 ml (1/2 tasse) de brisures de chocolat mi-sucré

•	60 ml (1/4 tasse) de noisettes finement hachées

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C (350°F). Graisser légèrement des plaques à biscuits.

2. Dans un grand bol, mettre en crème le beurre, le sucre et la cassonade. Ajouter le beurre d'arachide et battre pour obtenir un mélange lisse. Ajouter l'oeuf et battre pour bien incorporer.

3. Incorporer la farine. A l'aide d'une cuillère en bois, incorporer les chocolats et les noisettes.

4. Déposer par cuillérées de taille moyenne sur les plaques à biscuits. Faire cuire au four 18 à 20 minutes.

5. Lorsque les biscuits sont cuits, les sortir du four et laisser refroidir sur des grilles.

Source

©Les Éditions Québec-Amérique

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