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Spécialités grecques

Tomates, aubergines, olives, feta, huile d'olive, grillades, feuilles de vigne et baklavas… la cuisine grecque: saveur et bon goût!



	Cela peut sembler surprenant mais, dans l'ensemble, la cuisine grecque ne se distingue pas de celle du reste de la méditerranée!

RECETTES

•	Souvlaki pita aux boulettes de boeuf
•	Brochettes de porc souvlaki
•	Souvlaki
•	Souvlaki de poulet
•	Souvlaki pita au porc
•	Salade de pois chiches et de pita croustillant
•	Pitas aux légumes et à la purée de haricots blancs
•	Pitas aux champignons portobello et à l'hoummos
•	Brochettes de boeuf haché, pitas grillés et sauce au yogourt à la menthe
•	Hoummos maison
•	Phyllo de poulet et de brie
•	Phyllo d'asperges au jambon et au fromage de chèvre
•	Phyllo de jambon, épinards, champignons et tomates séchées
•	Tarte à la tomate et à l'aubergine
•	Roulés à l'aubergine
•	Sandwich à l'aubergine grillée
•	Poulet sauté à l'aubergine
•	Gratin d'aubergines et de tomates
•	Olives marinées
•	Poulet aux tomates et aux olives
•	Tapenade aux trois olives
•	Poitrines de poulet aux pruneaux et aux olives
•	Poitrines de poulet aux tomates, aux olives et au fromage
•	Poulet aux pruneaux
•	Filets de porc farcis aux pruneaux
•	Salade de poulet grillé à la grecque
•	Salade de pâtes à la grecque
•	Pitas grillés à la grecque
•	Boulettes de boeuf à la grecque, sauce aux tomates
•	Salade grecque
•	Marinade à la grecque
•	Bruschetta au boeuf à la grecque
•	Oeufs à la grecque
•	Porc-burgers à la grecque
•	Côtelettes d'agneau au citron et salade grecque
•	Casserole d'agneau à la grecque
•	Salade de lentilles au feta
•	Pâtes aux tomates cerises, aux olives noires et au feta
•	Salade de concombre au feta
•	Moussaka au boeuf
•	Sauce tzatziki à la menthe
•	Brochettes d'agneau sur pita, sauce tzatziki
•	Sauce tzatziki
•	Petit sandwich de veau de grain avec tzatziki

Articles

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•	40 recettes à saveur d'Orient

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