Recevoir et manger sainement, cela vous semble incompatible?
Avec les quelque 200 recettes de Recevoir au goût du coeur, Bonnie Stern nous prouve le contraire. Elle y propose neuf menus de fête appétissants et plein de recettes inspirantes. Que diriez-vous de cigares à la laitue et aux crevettes, suivis d’un velouté d’asperges et d’estragon, puis de saumon grillé? Rien d’ennuyant! En plus, le livre est bourré d’infos: analyse nutritionnelle de chaque plat, équivalences de l’Association canadienne du diabète (à la fin du bouquin), capsules sur des ingrédients ou des nutriments, trucs pour prendre de l’avance, conseils de présentation, plans de travail, etc.
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