L'Asie au rendez-vous
Marché oriental Saint-Denis
7101, rue Saint-Denis, Montréal Tél.: (514) 271-7878
Grâce aux épiceries asiatiques qui vendent des viandes rôties (qu'on voit souvent en vitrine - un vrai plaisir pour les yeux autant que pour les papilles!), il est désormais facile de se concocter rapidement un succulent repas aux saveurs de l'Orient. Ainsi, on trouve littéralement de tout au Marché oriental Saint-Denis: poissons et fruits de mer, viandes fraîches ou cuites, produits surgelés, fruits et légumes spécialisés (ex.: feuilles de lime kéfir, papaye verte, etc.), nouilles fraîches de toutes sortes et galettes de riz pour rouleaux de printemps, épices, condiments et conserves, et même de la vaisselle! C'est l'endroit idéal pour se procurer des raviolis surgelés au porc et au chou (rechercher la marque Uptime: ce sont les meilleurs). Prêts en 7 minutes, ces raviolis font une excellente entrée, arrosés de quelques gouttes de sauce soja et de vinaigre de riz. On trouvera là également de la crème glacée au thé vert ou ogura (aux petites fèves rouges), de même que des boissons aux fruits exotiques, comme le litchi ou la noix de coco.
À signaler
Raviolis chinois surgelés Uptime: 6,99$ les 900 g
Boisson au litchi ou à la noix de coco: 1,09$ les 350 ml
Crème glacée au thé vert ou ogura: 5,69$ le litre
Thai-Son
7093, rue Saint-Denis, Montréal Tél.: (514) 948-1930
Tout juste à côté de l'épicerie se trouve un petit restaurant de type «soupe vietnamienne» (pho), où on peut acheter des viandes rôties franchement délicieuses: poulet au soja, canard laqué, porc barbecue et saucisse de porc à déguster en fines tranches. La salade de chou fraîche maison est tout simplement formidable!
À signaler
Poulet au soja: 8,50$ l'unité
Canard laqué entier: 13$
Demi-canard laqué: 7$
Porc barbecue et saucisse de porc: 17$ le kg
Salade de chou: 2$ les 500 ml
Sushi Shop
Toujours dans la veine des repas asiatiques, impossible de passer à côté des franchises Sushi Shop, qu'on trouve maintenant pratiquement partout au Québec. Ces petites boutiques de mets japonais prêts à emporter proposent toute une variété de sushis préparés à la commande: sushis (poisson cru et raifort sur riz vinaigré) et sashimis (lamelles de poisson cru) traditionnels; hosomakis (petits rouleaux tranchés au concombre ou à l'avocat, par exemple), makis (rouleaux moyens tranchés), futomakis (gros rouleaux ou servis en forme de cornet) et makis de printemps ou de tartare qui, enrobés d'une feuille de riz, ressemblent à des rouleaux de printemps.
Les sushimen préparent également des sushis chaque matin (car un bon sushi doit être mangé frais) qu'on retrouve en boîtes dans les comptoirs d'aliments prêts à manger. Évidemment, les Sushi Shop offrent aussi pour emporter des soupes miso (végétarienne ou aux fruits de mer) et des salades (algues wakame, thon tataki, saumon grillé ou fèves de soja vertes appelées edamame).
À signaler
Nigiris et sashimis: 1,50$ à 2,75$ l'unité
Hosomakis: 2,25$ à 4,50$ l'unité
Makis: 4,50$ à 6,50$ l'unité
Makis de tartare: 3,50$ à 4,95$ l'unité
Futomakis: 3,95$ à 8,95$ l'unité
Makis de printemps: 4,50$ à 6,50$ l'unité
Soupes miso: 2,25$ à 3,50$ les 200 ml et 3,95$ à 5,50$ les 400 ml
Salades: 4,75$ à 8,95$ la portion
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