|
|
|
NOUVELLE
|
 |
|
|
|
|
|
|
Coup de coeur pour nos producteurs!
|
|
|
Acheter local est avantageux à bien des égards: fraîcheur des produits, réduction de notre empreinte écologique, etc. Voici 38 producteurs alimentaires d'ici pour qui notre coeur flanche!
|
|
|
Par Nathalie De Grandmont et Véronique Alarie
|
|
|
|
|
Chaudière-Appalaches
La Fromagerie Bergeron regorge de goudas de tous les types: au cumin, au lait de chèvre, fumé à froid, et même en grains! De très doux à très fort, il en existe pour tous les goûts, et ils s'accordent comme un charme à nos alcools favoris.
3837, route Marie-Victorin
Saint-Antoine-de-Tilly
Infos : 418-886-2234
Le Ricaneux propose un savoureux rosé mousseux de fraise et framboise, ainsi que différents apéritifs, liqueurs fines et vinaigres de vin vieillis et aromatisés aux petits fruits.
5540, rang Sud-Est
Saint-Charles-De-Bellechasse
Tél: 418 887-3789
Bas Saint-Laurent
Des miels au sapin, à l'estragon, à la rose, et aux lilas côtoient une foule de tisanes, vinaigres et sels aromatisés à l'herboristerie artisanale Viv-herbes.
10, rue Ménard
Notre-Dame-du-Lac
Tél.: 418 855-2731
La Fromagerie Le Détour offre de savoureux produits maison, dont un fromage moitié vache-moitié brebis, un fromage à pâte semi-ferme allégé, du beurre ancestral, des cheddars au poivre, et plus encore.
100, route 185 (Transcanadienne)
Notre-Dame-du-Lac
Tél.: 418 899-7000
Le Domaine Acer recèle de nombreux alcools fins élaborés à partir de l'érable. On trouve en stock des apéritifs de type Pineau, de type porto, des mousseux, ainsi que de nombreux produits pour se sucrer le bec.
145, route du Vieux Moulin
Auclair
Infos: 418-899-2825
La Maison de la Prune offre à sa clientèle le meilleur des prunes de Damas jaunes et pourpres. En confitures, en coulis, ou à l'eau de vie, elles nous mettent l'eau à la bouche.
129, route 132 est
Saint-André (Québec) G0L 2H0
Infos: 418-493-2616
Gaspésie et Îles de la Madeleine
On craque pour L'Agneau nourri aux algues! Sur la péninsule gaspésienne, on a décidé d'utiliser les algues qu'on retrouvait sur les berges comme suppléments dans la moulée des agneaux d'élevage. Résultat : la viande se trouve enrichie de minéraux.
366, rue des Pionniers
Saint-Alphonse
Infos : 418-534-3701
Respectant la plus pure tradition, le Fumoir d'Antan propose de délicieux filets fumés et marinés de hareng, maquereau et de saumon. Si on se rend sur place, une petite visite guidée s'impose.
27, chemin du Quai
Havre-aux-Maisons (Îles-de-la-Madeleine)
Infos : 418-969-4907
|
|
 |
|
| 1. Producteurs: Laurentides, Lanaudière |
|
| 2. Producteurs: Cantons de l'Est, Centre-du-Québec, Charlevoix |
|
| 3. Producteurs: Chaudière-Appalaches, Bas Saint-Laurent, Gaspésie et Îles de la Madeleine, |
|
| 4. Producteurs: Côte Nord, Abitibi-Témiscamingue, |
|
| 5. Producteurs: Québec, Montérégie, Laval, Mauricie, Saguenay-Lac-St-Jean |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 autres articles |
|
|
|
|
|
|
Recevez GRATUITEMENT le numéro spécial "Coup de Pouce/Parents Enfants". CLIQUEZ ICI!Sites partenaires
|
|
|
