Tarte au sirop d'érable, Les Sucreries de l'érable
On aime: sa texture ferme, son exquise saveur d'érable et le fait qu'elle ne contienne aucun agent de conservation et ne soit préparée qu'avec de bons ingrédients: sirop d'érable, beurre, oeufs et cassonade.
Petit bémol: son prix, mais, compte tenu de la qualité du produit, on pardonne.
Notre opinion: une tarte comme celles que nos grand-mères confectionnaient, pour becs sucrés seulement.
Nos conseils: Il est préférable de la conserver à la température ambiante (jusqu'à 10 jours) ou au congélateur (jusqu'à 2 mois). On évite le frigo: ainsi, la pâte ne ramollira pas et le goût du sirop restera à son meilleur.
Combien et où: env. 9,95$ pour 8 portions.
La Fournée des Sucreries de l'érable, Montréal, (514) 279-7830 - Lachine,(514) 637-2625. La Rumeur affamée, Sutton, (450) 538-1888 - Dunham,(450) 295-2399 - Lac-Brome, (450) 243-1616. Les Sucreries de l'érable, Frelighsburg, (450) 298-5181. IGA Extra Louise Ménard, Montréal, (514) 843-6116 - St-Lambert, (450) 466-3880 et (450) 923-9399 - Île-des-Soeurs, (514) 362-6330. Métro Plouffe, Magog, (819) 843-9202.
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