Plusieurs herbes peuvent être cultivées avec succès sur un balcon ou un bord de fenêtre. Voici quelques conseils.
Par Marie-Christine Tremblay
La plantation Utilisez une terre de rempotage de bonne qualité. Les terreaux tout usage du marché conviennent parfaitement. Arrosez les plants avant de les transplanter. Secouez le pot pour sortir la motte de terre sans l'endommager. Enterrez la motte en prenant soin de ne pas la planter plus profondément que le plant n'était dans son pot d'origine. Arrosez pour bien tasser la terre et le tour est joué.
L'arrosage et la fertilisation La terre des plants en pots sèche plus rapidement que celle du jardin. Il faut donc surveiller quotidiennement le taux d'humidité et arroser au besoin. La plupart des fines herbes s'accommodent bien cependant d'un peu de sécheresse et elles n'exigent pas une fertilisation aussi fréquente que les autres plantes. Une application d'un engrais de type 20-20-20 tous les quinze jours devrait suffire.
La taille Pincez fréquemment les plants pour les empêcher de monter en fleurs et enlevez les feuilles et les branches mortes régulièrement pour les garder en santé. Les fines herbes aiment qu'on les coupe souvent. N'hésitez donc pas à vous en servir. Il est préférable de récolter les herbes lorsque le temps est frais et nuageux. Et vous les empêcherez de flétrir en les plongeant dans l'eau froide.
Des plants pour l'hiver Si vous voulez conserver vos plants pour l'hiver, rentrez-les dans la maison pendant quelques heures dès le début de l'automne pour qu'elles s'adaptent doucement au changement de milieu. Rabattez-les au tiers. Donnez-leur au moins 6 heures de soleil par jour et quelques-unes d'entre elles (thym, origan, romarin) pourront de nouveau parfumer votre balcon l'été prochain, tout en enchantant votre hiver.
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