Le raisin est une bonne source de potassium, il contient de la vitamine C, de la thiamine et de la vitamine B6. On lui attribue de nombreuses propriétés médicinales. On le dit notamment diurétique, énergétique, cholagogue, laxatif, tonique et reminéralisant. Le raisin noir est un excellent tonique à cause de son colorant, l'oenocyanine. On fait des cures de raisin pour purifier l'organisme grâce à leurs propriétés revigorantes et dépuratives.
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