La poire est une source élevée de fibres et elle contient du potassium et du cuivre. Lorsqu'elle est déshydratée, ses éléments nutritifs sont beaucoup plus concentrés. Elle est riche en potassium; elle est une bonne source de cuivre et de fer; elle contient du magnésium, de la vitamine C, du phosphore et du sodium. Si elle n'est pas mûre, la poire peut être indigeste et laxative.
Lorsqu'elle est à point, on la dit diurétique, reminéralisante, stomachique et sédative.
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