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NOUVELLE

Haricot adzuki

Dossier complet

Préparation

Le haricot adzuki se cuit après avoir trempé dans l'eau froide pendant 2 à 3h pour ensuite le faire mijoter entre 1 1/2 h à 2h. Dans l'autocuiseur (103 kPa): avec trempage, environ 20 min et sans trempage, de 20 à 25 min.

1. Historique et description

2. Utilisation

3. Préparation

4. Nutrition

INDEX DES ALIMENTS

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