Il est fortement déconseillé de laver les framboises, car elles se gorgent d'eau et ramollissent. Les laver uniquement si c'est absolument nécessaire en procédant délicatement et rapidement, au moment de les utiliser. Lorsqu'elles sont fraîchement cueillies, il peut être nécessaire de secouer légèrement les framboises afin de déloger les insectes qui pourraient s'être logés dans leurs cavités, particulièrement la punaise des framboises.
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