Le bleuet et la myrtille sont une source de vitamine C, de potassium, de sodium et de fibres. Ils renferment plusieurs acides, notamment l'acide oxalique, malique et citrique ainsi que des anthocyanides. Ces derniers seraient responsables de l'efficacité des bleuets à traiter les infections urinaires. On les dit astringents, antibactériens et antidiarrhéiques.
autres articles
