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Vendredi, 16 mai

Conjoints de fait: soyez avisés!

La majorité des personnes qui vivent en union libre croient qu'elles sont aussi bien protégées que les personnes mariées ou unies civilement. Or, c'est tout à fait faux!

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Elisabeth Touchette

Journaliste culinaire

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Comment griller des pistaches au four?

Préchauffez votre four à 350°F (180°C). DIsposez des pistaches nature et écalées sur une plaque à pâtisserie. Lorsque le four a atteint la température désirée, enfournez les pistaches et faites-les griller jusqu’à ce qu’elles brunissent et dégagent un agréable arôme de noix grillée. Ceci prend habituellement 10 minutes, mais il vous faudra demeurer près du four et commencer à surveiller les pistaches au bout de 8 minutes de cuisson, car le temps de cuisson peut varier d’un four à l’autre, et des noix trop cuites ne sont bonnes à rien (elles développent un goût amer et ruineraient votre recette). Une fois les pistaches grillées, retirez-les du four et laissez-les refroidir à la température ambiante avant de vous en servir.

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Veuillez prendre note que les réponses et les conseils de nos professionnels ne constituent pas un diagnostic et ne peuvent remplacer un examen complet, une visite chez le médecin ou chez tout autre professionnel de la santé. Le but de ce service n'est pas de poser un diagnostic, mais bien de donner de l'information susceptible d'aider à la compréhension d'une maladie ou d'un problème de santé.

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