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Conseils d'experts
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Chantal Dauray, conseillère en célébrations
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Auteure du livre Réinventez vos cérémonies, fêtes et rituels! et du site NosRituels.com
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QUESTION:
Cette année, ce sera la quatrième fois que nous recevons des amis pour la Saint-Valentin. Les années précédentes, nous servions du homard, une fondue et de la raclette. Nous cherchons d’autres idées pour rendre la fête mémorable. Merci à l’avance!
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RÉPONSE:
D’abord, je profite de cette tribune pour dire à ceux qui me soumettent des questions que je vous lis toujours avec beaucoup d’intérêt. Je voudrais pouvoir répondre à tous, mais ce n’est malheureusement pas possible. Chaque mois, nous choisissons donc une question, dont la réponse peut être utile à d’autres lecteurs. Je vous invite également à consulter mes réponses précédentes: sans doute y trouverez-vous quelques idées inspirantes.
Gisèle, concernant votre tradition de souper amical à la Saint-Valentin, je tiens à vous féliciter pour vos menus très chaleureux. Voici d’autres idées.
Délices gastronomiques
Atelier de sushis
Et si vous appreniez à concocter ensemble des sushis du tonnerre? Enfilez des tabliers rouges pour plus d’ambiance!
Soirée tapas du monde
Chaque couple apporte de charmants hors-d’oeuvre inspirés d’un pays, comme l’Espagne ou le Portugal. Autre option, une savoureuse paella ou un risotto parfumé. En fond sonore, la langueur de comédiennes sensuelles comme Victoria Abril (Putcheros do Brasil) et Arielle Dombasle ((Amor Amor), la musique de Gotan Project ((Lunatico), l’indémodable duo Getz/Gilberto ou Antonio Carlos Jobim… Et un café brésilien en finale.
Nachos et tacos
Après tout, au Mexique, c’est aussi la fête de l’amitié!
Menu chic: huîtres, foie gras et champagne
Une variante: du cidre de glace pétillant. Et de la musique de crooners!
Tout cru dans le bec! Pourquoi pas un menu à base de mets crus, comme les carpaccios, les tartares ou les ) ceviches). Fouillez dans notre moteur de recherche de recettes à la recherche d’idées alléchantes.
On joue au barman!
C’est le moment d’essayer de nouveaux cocktails comme l’un de nos 10 cocktails à saveur de fête
Vins et fromages
Un classique, toujours de bon goût. Profitez-en pour tester le coffret Petite dégustation entre amis offert à la SAQ.
Une invitation pour le dessert
Ce peut être un buffet de mignardises, une fondue au chocolat ou encore une dégustation de portos et de chocolats fins aux saveurs exquises ou inusitées (vanille, gingembre, piment, etc.).
Une soirée haute en couleur
Brin de jasette
Ce populaire jeu de discussion lancera prochainement sa version «couples». D’ici là, la version classique promet des confidences et des discussions épicées!
Et si vous appreniez le tango ou la salsa?
Vérifiez auprès des écoles de danse si un professeur peut se rendre chez vous, lors de votre réception, pour vous apprendre les rudiments de ces danses latines. Et cotisez-vous!
Ton meilleur roman d’amour, c’est quoi?
Chacun apporte un récit palpitant, qui l’a gardé en éveil, et le commente autour d’un mimosa pétillant. On le troque ensuite contre un autre livre, tout aussi électrisant.
Sortez les mouchoirs!
Chacun apporte son film romantique chouchou et on vote pour le baiser le plus langoureux!
Bonne Saint-Valentin!
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Veuillez prendre note que les réponses et les conseils de nos professionnels ne constituent pas un diagnostic et ne peuvent remplacer un examen complet, une visite chez le médecin ou chez tout autre professionnel de la santé. Le but de ce service n'est pas de poser un diagnostic, mais bien de donner de l'information susceptible d'aider à la compréhension d'une maladie ou d'un problème de santé. |
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