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RECETTE

Gruau d'avoine aux pommes et à la cannelle

Portion(s)
4

Pommes: de l'entrée au dessert!

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Couronne aux fruits

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Croustillant aux pommes et aux bleuets du Lac-Saint-Jean

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Gâteau au fromage, aux pommes et au caramel

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Tarte paysanne aux pommes et aux pacanes

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Muffins épicés aux pommes

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Muffins aux pommes

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Tarte hollandaise aux pommes

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Carrés feuilletés aux pommes et aux amandes

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Pommes pochées au caramel

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Strudel au croustillant aux pommes

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Gâteau streusel aux pommes et aux noix

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Filets de porc farcis aux pommes et aux pacanes

• 

Dindon rôti, farce aux pommes et aux noix de Grenoble

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Poitrines de poulet aux pommes

• 

Salade d'épinards et de pommes

• 

Gratin de rutabaga et de pommes

• 

Salade d'épinards aux pommes et au fromage bleu

• 

Côtelettes de porc aux pommes

• 

Hamburgers au porc

• 

Ketchup aux fruits de grand-maman

• 

Poulet aux pommes et aux canneberges

• 

Tarte aux pommes, garniture streusel aux amandes
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Type de plat : Brunch ou repas du matin
Ingrédient principal : Fruits, Légumineuses
Mode de préparation : SUR LA CUISINIÈRE
Autres critères : + ou - 5 ingrédients, Express (moins de 30 minutes), Micro-ondes

Ingrédients

• 

Étape 1

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Liquide

• 

3 t (750 ml) de jus de pomme non sucré ou d'eau

• 

Étape 2

• 

Céréales et extras

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1 1/3 t (330 ml) de flocons d'avoine à cuisson rapide

• 

1/2 pomme, le coeur enlevé et coupée en dés

• 

1/3 t (80 ml) de raisins secs (facultatif)

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1/2 c. à thé (2 ml) de cannelle moulue

• 

Étape 3

• 

Temps de cuisson sur la cuisinière: 4 à 5 minutes

• 

Temps de cuisson au micro-ondes: 4 minutes

Préparation

Recette de base
Sur la cuisinière
Dans une casserole, mélanger le liquide de l'Étape 1 et 1/2 cuillerée à thé (2 ml) de sel. Porter à ébullition. À l'aide d'un fouet, incorporer les céréales et les extras de l'Étape 2. Réduire le feu et laisser mijoter, en fouettant sans arrêt, le temps indiqué à l'Étape 3 ou jusqu'à ce que la préparation ait la consistance désirée.

Au micro-ondes
1. Dans un grand plat allant au micro-ondes d'une capacité de 12 tasses (3 L), mélanger le liquide de l'Étape 1 et 1/2 cuillerée à thé (2 ml) de sel. Cuire au micro-ondes, à intensité maximum, pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le liquide bouille.

2. À l'aide d'un fouet, incorporer les céréales et les extras de l'Étape 2. Couvrir le plat d'une pellicule de plastique en relevant l'un des coins et cuire au micro-ondes, à intensité maximum, en brassant souvent, le temps indiqué à l'Étape 3 ou jusqu'à ce que la préparation ait la consistance désirée.

Source


Coup de pouce, novembre 2003
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