Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre avec SPLENDA® jusqu'à consistance légère. Ajouter les œufs, la purée de citrouille et la mélasse en battant.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer les ingrédients secs à la préparation de SPLENDA®. Ajouter les dattes et les graines de citrouille et mélanger.
Laisser tomber la moitié de la pâte, environ 1 c. à soupe (15 ml) à la fois, sur des plaques à biscuits beurrées ou tapissées de papier-parchemin, en laissant un espace d'environ 1 po (2,5 cm) entre les biscuits. Cuire au four préchauffé à 375 °F (190 °C) de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient fermes au toucher.
Information nutritionnelle
Teneur par portion : • Portion : 1 biscuit • Calories : 69 • Calories provenant des matières grasses : 36 • Total, matières grasses : 4 g • Matières grasses saturées : 2 g • Cholestérol : 12 mg • Sodium : 54 mg • Glucides : 8 g • Fibres : 1 g • Sucres : 3 g • Protéines : 1 g
Calories : 69/biscuit
Source
SPLENDA®
Recettes élaborées en collaboration avec Coup de pouce
