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RECETTE

Bagel aux oeufs et fromage suisse


			Préparation
			10 minutes

			Portion(s)
			1 portion

30 sandwichs minute

•	Lanières de boeuf marinées sur baguette

•	Pitas aux légumes et à la purée de haricots blancs

•	Pita-pochettes de porc haché

•	Fajitas au poulet

•	Bruschetta

•	Tortillas roulés au saumon fumé et à l'érable

•	Croque-monsieur

•	Mini-sandwich sur ficelle au fromage

•	Focaccia

•	Sandwichs chauds au boeuf et aux champignons

•	Pain garni aux oeufs et à l'avocat

•	Focaccia aux olives et à l'oignon

•	Sous-marins aux boulettes de viande

•	Fajitas au boeuf et aux légumes

•	Sandwichs aux crevettes

•	Panini aux légumes grillés

•	Panini au thon et au poivron rouge

•	Panini aux poivrons rouges grillés

•	Paninis au thon et aux tomates

•	Sandwichs au poulet et aux légumes grillés

•	Sandwichs roulés à la salade de poulet et de mangue

•	Sandwichs au porc farci au fromage

•	Sandwichs roulés au jambon

•	Sandwichs roulés au dindon à la mexicaine

•	Pan Bagna (baguette à la provençale)

•	Sandwich à l'aubergine grillée

•	Omelette en sandwich

•	Sandwiches à la mozzarella gratinés

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Type de plat : Sandwichs

Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz, Oeufs

Mode de préparation : AU MICRO-ONDES

Ingrédients

•	1 bagel de blé entier ou multigrains

•	beurre

•	1 œuf

•	1 tranche de tomate

•	2 tranches (1 1/2 oz / 45 g) de fromage suisse

Préparation

1. Couper en deux le bagel, le faire griller, puis le beurrer.

2. Dans un bol allant au micro-ondes, battre l'œuf. Couvrir d'une pellicule de plastique en relevant l'un des coins.

3. Cuire au micro-ondes à intensité moyenne-vive (70 %) pendant 1 minute. Remuer deux fois pendant la cuisson.

4. Déposer sur l'une des moitiés de bagel, garnir de la tranche de tomate et des tranches de fromage suisse. Couvrir de l'autre moitié de bagel.

VARIANTE
Pour varier, essayez avec du brick ou du cheddar fort ou extra-fort.

Source

Recette tiré du livre Dîners santé pour les petits futés gracieusement offerte par les Producteurs laitiers du Canada.
© Les Producteurs laitiers du Canada, tous droits réservés.

Liens utiles

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